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Aceptabilidad de la carne de diferentes tipos ovinos europeos valorada por consumidores espanoles

  • M Alfonso
  • , C Sanudo
  • , JJ Pardos
  • , AV Fisher
  • , I Sierra

Research output: Contribution to journal › Article (Academic Journal) › peer-review

Translated title of the contributionAceptabilidad de la carne de diferentes tipos ovinos europeos valorada por consumidores espanoles
Original languageEnglish
Pages (from-to)18 - 24
Number of pages7
JournalPequeiras rumiante
Volume1
Publication statusPublished - 2000

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