Alterità distinte: reti alimentari alternative in Italia, Cina e Regno Unito

Raffaele Matacena, Leigh Martindale, Jonathan Beacham

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Original language	Italian
Title of host publication	Il cibo nel futuro. Produzione, consumo e socialità
Editors	Paolo Corvo, Michele Fontefrancesco
Place of Publication	Milan
Publisher	Carocci
Pages	65-81
Publication status	Published - 2021

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